水果吃多也會脂肪肝！醫師嘆「1顆蘋果就超標」 揭露「全是製造出來的甜食」：熱量比肉還高

果糖的代謝除了造成脂肪生成，還會形成尿酸，不但會造成痛風，更會破壞血管內皮，使血管平滑肌無法放鬆，進而成了高血壓危險群。既然吃水果會有這麼多問題，那愛吃水果的人難道就要從此忌口了嗎？

近日，發表於期刊《cell metabolism》的研究結果顯示，大部分的果糖可以在小腸內被分解成葡萄糖和有機酸，只是小腸負荷過多時才讓無法被代謝的果糖流向肝臟，只要將小腸的代謝能力提高，就能減少果糖在肝臟的累積！

如果你也是水果愛好者，一定要好好守住2個原則：

1.吃水果盡量飯後吃：在吃水果前先吃一些糖分，活化小腸代謝果糖的能力，除了讓果糖能順利轉為葡萄糖以外，更能保護肝臟！

2.盡量選擇纖維多糖分少的水果：以小番茄和香蕉舉例，小番茄的含糖量比香蕉低，釋放果糖的速度也較慢，對小腸負擔也不大！

圖片來源：iFit愛瘦身

沒想到吃水果也是一門學問，根本是被製造出來的另一種甜食，難怪怎麼吃，肉還是甩不掉...