3分鐘教會你快速醃咸鴨蛋！阿嫲用了40年的配方，一周就能吃

第二步，
準備一個醃制鴨蛋所用到的容器，
保證無水無油。

第三步，
將高度白酒倒入碗中，
曬好的鴨蛋，
每個都放到白酒碗中裹一層白酒。

第四步，
將裹好白酒的鴨蛋再粘上一層食用鹽。

第五步，
將鴨蛋放入容器中，
擰緊蓋子，密封嚴實，
醃制7天即可。

使用奶奶醃制咸鴨蛋了的秘方，
7天左右時間就可以流油出沙，
但是要效果更好，醃制時間長一點，
20天左右，不僅每個鴨蛋都能流黃油出沙，
而且鴨蛋的味道更香濃。

喜歡的吃鹹鴨蛋了的朋友，
快快在家動手醃制一罐嘗一嘗吧。