壓下去硬硬的！炸雞腿「狂冒黑色痘痘」食慾全消 Po網驚問「為什麼會這樣」內行人揭驚恐真相
相信很多人每當想要大快朵頤一番的時候，就會立刻到美味的炸物店買炸雞回家享用，但為了減少罪惡感相信很多人都會將酥脆的外皮咬掉，只吃熱量相對低的內容物，不過不知道常常吃炸雞的大家是否曾遇到以下這種貌似「雞肉出現黑色點點」的狀況呢？
圖/翻攝自爆系知識家
根據ETtoday報導，最近有位女網友就在臉書社團「爆系知識家」發文表示，日前到知名連鎖速食店用餐時點了炸雞腿享用，原本沒作他想就直接一口咬下覺得沒什麼異常，但沒想到下一秒卻驚見雞腿肉上佈滿著「貌似痘痘的神秘黑點」，讓她瞬間食慾全消地發文反問，「請問有人知道為什麼會這樣嗎？整支都是一顆一顆的，我還把一個顆粒挑出來，壓下去是硬的，嚇到我...」
圖/翻攝自Ettoday、爆系知識家
由於這樣的照片實在是非常獵奇，因此不少網友看了之後也都紛紛留言驚呼，「起雞皮疙瘩了」、「看到這樣我應該不會吃」、「可能是黑頭粉刺」、「火龍果口味嗎」、「水痘雞」、「內建黑胡椒」、「生前可能遭容嬤嬤凌虐」、「會不會是為了讓調味料入味，刻意刺的洞？」
不過也有不少內行網友出面表示，「應該是雞隻生前太緊張了」、「電宰通常會出現這種情況」、「屠宰端放血不夠完全，導致血液在血管阻塞，肉沒壞，但影響口感」、「雞隻的微血管破裂，形成點狀的出血，雖然賣相不佳，但不影響健康」、「自從全面電宰場後，這種情況漸漸出現在人們的視野，雖然先電死『可能』人道一點，不過不像以前傳統殺雞放血的方式，所以這種情況很正常。」
示意圖/翻攝自ETtoday、爆廢公社，下同
據了解，雞腿上出現這樣的暗紅色斑點，主要的原因是在宰殺過程發生了微血管破裂的狀況。部分雞隻在過程中可能會因為過度緊繃導致全身微血管充血，進而導致肌肉表面產生出血或瘀青現象，因此並非疾病等其他因素所造成，若遇到可以安心食用。
雖然說這樣的狀況似乎很正常，但不得不說看到這樣的畫面還真的是瞬間食慾大減啊...不知道大家是不是也遇過這樣的狀況呢？
參考來源：ETtoday、爆系知識家